Stilvolle Adresse in bester Lage. Unweit des Waltherplatzes gönnt sich das "Laurin" den Luxus eines eigenen großen Parks. Alle 96 individuell eingerichteten Zimmer des 1910 erbauten schönen Jugendstilgebäudes können auf der Website vorab in Augenschein genommen werden – eine gute Entscheidungshilfe bei der Buchung. Übrigens: Was an den Hotelwänden hängt, ist echte Kunst, keine billige Ausstattungsmassenware. Die Sammlung des Hauses ist sehr bekannt.

Die sehr gute Küche des "Restaurant Laurin" unter Leitung von Egon Heiss blickt bei ihren unverkünstelten Gerichten weit über den Alpenrand - bei Atlantik-Steinbutt mit „pot-à-feu“ von Kräuter-Kartoffelnocken, Shitake und Garnelen oder beim Rotbarbenfilet auf einer Crème von angeräucherten Datteltomaten. Der junge Südtiroler kochte unter anderem in den Londoner Sternelokalen von Anton Mosimann und Gordon Ramsey. "Mediterran mit Südtiroler Aspekten", so bringt Heiss seinen Stil auf den Punkt.

Anlaufstelle für eine gepflegte Night Cap oder den Aperitif vor dem Dinner ist die „Laurin Bar“ mit ihren kunstvollen Jugendstil-Fresken zur König-Laurin-Sage. Freunde des blauen Dunstes ziehen sich mit einer gepflegten Zigarre in die Smoker's Lounge zurück... Jeden Freitag treten in der Bar hochklassige Jazz-Künstler auf.

Zur Gästeliste des "Laurin" zählen Wim Wenders, der Dalai Lama, Joe Cocker und Tina Turner. Was was fast noch wichtiger ist in Bozen: Parkplätze gibt es gleich vis-à-vis.

Preise? Wer über Sonntagnacht bleibt, bekommt mit dem Special "One more night" für 145 Euro pro Person 3 Übernachtungen im DZ mit reichhaltigem Frühstücks und Welcome Drink an der Bar.

Via Laurin 4
39100 Bozen
http://hotel.laurin.it/