Australien / Tasmanien

Die grüne Insel am Rand der Welt mag in Australiens Schatten liegen. Doch als Ziel für Aktive, Naturliebhaber und Gourmets ist sie unschlagbar. Wie unser Reisebericht eindrucksvoll zeigt.

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Duncan McFie residiert auf King Island, der Insel vor der Insel, ist Lehrer und hat es mit den Wolken. Oder besser: mit deren Inhalt. Cloud Juice, Wolkensaft, nennt er die 19.500 Tropfen pures Regenwasser pro Flasche. Sein King Island Cloud Juice ist gesund. Weniger gesund, zumindest in hohen Dosen, sind die anderen Produkte, die King Island berühmt machen: Aus den kalten Gewässern um die Insel holen sie wahre Monsterlangusten und -krabben. So groß, dass sie einem im Traum erscheinen.

Auf den satten Weiden fressen sich Rindviecher zur Schlachtreife oder produzieren Unmengen sahnige Milch, aus denen die Insulaner vollfette Käseprodukte reifen lassen. Dann sind da noch Vittorio Venetos fantastischer Prosciutto und seine Würste. Ohne Zweifel: King Island ist die Insel der Cholesterinkönige - und Tasmaniens Aushängeschild, wenn es um kulinarische Spitzenprodukte geht.

Ein kurzer Flug bringt mich nach ein paar Tagen auf der Fressinsel zum "Festland", wie die King Islander Tasmanien bezeichnen. Stanley duckt sich unter die schützenden Fittiche von "The Nut". Der Tafelberg ragt wie ein Fremdkörper an der Küste auf. Stanley ist Kapstadt im Miniformat. Für die Pinguine, die neben dem Friedhof ihre Wohnhöhlen haben, wurden eigens Vorfahrtsschilder aufgestellt.

Diesen Artikel lesen in Ausgabe Ausgabe 11/01
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