
Autor:
Markus Stein
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InsiderTipps
Intercontinental Berchtesgaden
Zimmer mit Aussicht
Das elegante 5-Sterne-Superior-Resort „Intercontinental Berchtesgaden“ verwöhnt seine Gäste nicht nur mit atemberaubend schöner Lage auf dem Obersalzberg.
Hoch über Berchtesgaden, in ca. 1.000 m Höhe, thront auf einem sonnenverwöhnten Plateau des Obersalzbergs der unverwechselbare Hufeisenbau des „Interconti“ – das wohl aussichtsreichste 5-Sterne-Hotel Deutschlands. Zu den Paradegipfeln, die man erblickt, zählen Kehlstein, Untersberg und der legendäre Watzmann.
Das Thema Alpen interpretiert die Architektur des 4-geschossigen Hauses moderat modern. Als Materialien dominieren Natursteine, Holz und Glas. Immer wiederkehrende Elemente sind Kuben: So erinnern die blockhüttenartigen Bäder der 38 Zimmer und ihre kleinen Fenster bewusst an Almhütten, das abstrakte Muster der Teppichböden an einen mit Nadeln bedeckten Waldboden. Und in der hohen, luftigen Lounge, die offen übergeht in Bibliothek und Bar, knistert ein offenens Feuer.
Der 1.400 m2 große Beauty- und Wellness-Bereich umfasst Sauna, Fitness-Center, In- und Outdoor-Pool, Meditationslounge sowie 12 Räume für ganzheitliche Behandlungen. Zum Einsatz kommen dabei Produkte aus den Alpen sowie lokale Salze, Kräuter und Laist, der Heilschlamm unterirdischer Salzseen.
Gesunde Bergluft regt den Appetit an. Stillen kann man ihn gleich in 4 Restaurants. Die „Bayernstube Schalander“ tischt alpenländische Spezialitäten auf, dazu Fassbier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus. Das Hauptrestaurant „360°“ serviert internationale Spezialitäten. Weine und Tapas bietet die „Vinothek“.
Auf höchstem Niveau kocht das „Fine Dining Restaurant Le Ciel“ – mit 1 Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet – unter der Leitung von Ulrich Heimann. Auf der Karte finden sich etwa „Geschmortes Kalbsscherzl vom Biohof mit gebratener Gänseleber“ oder „Loup de Mer im Dillstroh gebraten mit Artischockenrisotto und Champagnersoße“.
Im Winter können die Gäste direkt vor der Haustür die Skier anschnallen. Ein Lift verbindet das Hotel mit einem kleinen Skigebiet, in dem man im eigens eingerichteten Parcours auch erste Tourenerfahrungen sammeln kann. Im Sommer stehen Wandern, Mountainbiken etc. auf dem Outdoor-Programm. Der nahe gelegene 9-Loch-Golfplatz kooperiert eng mit dem Resort. Keinesfalls versäumen sollte man die Dokumentation Obersalzberg, die über die NS-Historie informiert. Sie liegt etwa 15 Gehminuten vom Hotel entfernt.
Info www.berchtesgaden.intercontinental.com
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