Frankreich / Côte d'Azur

Diesmal geht es in der Serie „Legendäre Hotels“ um eine der berühmtesten Herbergen an der Côte d’Azur. Seit der Eröffnung gibt es nicht nur puren Luxus. Auch die verrücktesten Gästewünsche werden erfüllt.

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Nahezu ein ganzes Jahrhundert dominiert die Belle-Époque-Fassade des „Negresco“ bereits das Erscheinungsbild der berühmten Engelsbucht in Nizza – als ob es dort niemals anders ausgesehen hätte, an der schönen Promenade des Anglais. Genau so, wie es sich Henri Negresco, der sich mit dem Hotel einen Lebenstraum erfüllt hat und nach dem das Haus auch benannt worden ist, erhofft hatte.

Der Sohn eines Gastwirts wurde 1868 im rumänischen Bukarest geboren. Als 15-Jähriger verließ er seine Heimat und suchte sein Glück in zahlreichen europäischen Hauptstädten, bis er schließlich nach Paris kam. Dort machte er als Restaurantchef des „Hotel Helder“ von sich reden. Anschließend wurde ihm das Management des Restaurants im Municipal Casino in Nizza angeboten. Er nahm an und es gelang ihm binnen kürzester Zeit, das Lokal in das berühmteste und angesehenste Restaurant an der gesamten Côte d’Azur zu verwandeln. So kamen auch europäischer Adel und amerikanische Promis wie die Rockefellers oder die Vanderbildts, um bei dem Meister zu speisen.

Sein Traum für die Zukunft: einen Palast an der Uferpromenade zu eröffnen, der seinen royalen Gästen das exklusive Ambiente und den optimalen Service offerieren würde, die sie verdienten. Ein reicher Automobiltycoon mit dem Namen Alexandre Darracq interessierte sich für Negrescos Pläne und man wurde handelseinig. Gemeinsam besuchten die beiden die elegantesten und besten Hotels Europas und der USA, um zu sehen, was die Luxusklientel in Sachen Komfort und Service gewohnt war. Für den Bau des Palasts wurde einer der erstklassigsten Architekten der Belle Époque beauftragt, der Niederländer Édouard Niermans. Die zentrale Kuppel wurde von keinem Geringeren als Gustave Eiffel konstruiert.

Diesen Artikel lesen in Ausgabe 6/2010
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