Österreich / Wien

Es gibt in Wien mehr als 1.100 Cafés aller Art sowie rund 1.000 Espresso-Bars. Und es gibt 55 Museen, die sich den Schönen Künsten widmen. Das lädt ein zu einem Stadtbummel mit Kunst & Koffein. Bei unserem Reisebericht immer mit dabei: der innere Schweinehund und der Verstand.

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Am Tag zwei ist man in Wien schon zu Hause, wenn man sich für ein Kaffeehaus entschieden hat. Man weiß dann, wohin man gehört. Zum Beispiel ins "Sperl". Man tritt durch den Windfang, eine lange gläserne Schleuse, und läuft auf einen Mann zu, der hinter einer hölzernen Theke auf einem Podest sitzt und Zahlen in ein Rechnungsbuch schreibt. Das ist Herr Staub, der Sohn vom Kaffeehausbesitzer. Er hebt den Kopf, nickt zum Gruß. Vielleicht hat er das gestern auch schon getan, vielleicht tut er es immer. Aber wenn, dann habe ich es nicht registriert. Denn gestern war ich noch fremd.

Jetzt habe ich schon meinen Platz. Eine Fensternische. Auf Augenhöhe mit den Passanten auf dem Gehweg und doch um Welten von ihnen getrennt. Das "Sperl" liegt da, wo die königlich-kaiserliche Zuckerbäckerstadt brüchig wird, im Sechsten Bezirk. Hier haben schräge Friseure ihre Läden, Design kreuzt sich mit Kunst, Japaner, Koreaner, Araber betreiben Lebensmittelläden, manche der Geschäfte stehen leer.

Doch im "Sperl" ist es wie zu Kaisers Zeiten: Da knirscht Parkett, schützt dunkles Holz die Wände, Blattornamente ranken über den Samt der Polster; und Lampen, geschwungen wie Petroleumleuchter, spenden Licht. Die Kellnerin kommt. Am Tag zwei sagt man nicht mehr: "einen Milchkaffee", sondern weiß, dass es hier viele verschiedene Sorten davon gibt, und bestellt zum Beispiel die "Melange". Das ist ein verlängerter Kaffee mit heißer Milch zu gleichen Teilen und mit Milchschaum wie beim Cappuccino. Dann holt man sich die Zeitung, die zu dieser frühen Stunde noch frisch gedruckt ist. Ein jungfräuliches Exemplar in den Händen zu halten macht passionierte Kaffeehausbesucher besonders glücklich. So gleitet man langsam in den Tag.

Diesen Artikel lesen in Ausgabe Ausgabe 10/07
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