Spanien / Andalusien

Die spanische Hotelkette Sol Meliá schickt ihr renoviertes 5-Sterne-Flaggschiff um die Gästegunst ins Rennen: das „Colón“ im Herzen Sevillas. Wir waren bei der Eröffnung mit von der Partie und haben den folgenden Reisebericht mitgebracht.

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Heilige Maria, ist sie endlich oben angekommen? Dieser, zugegeben blasphemische Gedanke kommt mir in den Sinn, als das Fahrstuhlrumpeln hinter der Zimmerwand nicht aufhören will. Und er kommt mir deshalb, weil alle Türen des „Gran Meliá Colón“ mit einem Replikat spanischer Barockgemälde geschmückt sind – in meinem Fall, Zimmer 416, ist es die „Himmelfahrt der Jungfrau“ von Juan de Roelas (1558-1625) ... Doch muss die Gottesmutter ausgerechnet heute auffahren, und das auch noch mit dem Lift?

Natürlich sind es nicht die himmlischen Heerscharen, die da hinter der Zimmerwand in die Höhe fahren, sondern die vielen Hotelgäste, die anlässlich der morgigen Wiedereröffnungsfeier ihre Zimmer beziehen. Sieben Monate hat der Umbau des 1929 in der Altstadt erbauten Hauses gedauert.

Die Fassade erstrahlt nun in frischem Weiß, unterbrochen nur von roten Markisen. Weiß-Rot dominiert auch die Lobby, von deren Kuppeldecke ein Kristallleuchter herabhängt. Weiß sind Marmorboden und Säulen, rot die Vorhänge und die extravaganten Designersessel. Muss man mögen: Ohne Trennwände geht die Lobby patio-artig in den Frühstücksraum bzw. Speisesaal des Restaurants „Majestic“ und in die Bar „Tendido“ über.

Doch das Herz des „Gran Meliá Colón“ schlägt andalusisch. Früher war das Hotel ein Treffpunkt von Torreros aus der nahen Arena. Moderne Stierplastiken und eine Videowand in der „Tendido-Bar“, über die nostalgische Stierkampf-Filme flimmern, erinnern daran. Tendido heißen die Sitzplätze in der Arena. „Tauromaquia“, Stierkampfkunst, nennt sich der Rauchsalon neben dem Eingang.

In Sachen Kochkunst gibt der Andalusische Starkoch Dani Garciá (2 Michelin-Sterne) den Ton an. Speziell für die Gastrobar „Burladero, Tapas&Tintos“ im Basement hat er neue Tapas-Gerichte kreiert, wie Gazpacho aus Kirschtomaten mit Sardellen, Pistazien und Frischkäse, Mini-Ochsenschwanz-Hamburger oder Baquerones-Fisch mit rotem Pfeffer, Oliven und roter Paprika, gereicht in einer Sardinenbüchse . Wer lieber klassisch speist, geht ins bereits erwähnte Restaurant „Majestic“.

Dem Zeitgeist erweist das „Colon“ nochmals im 7. Stock seine Referenz. Dort befindet sich das Spa mit türkischem Bad, Sauna, Fitness–raum und Terrasse mit Ruhebetten.

Das „Gran Meliá Colón“ besitzt insgesamt 189 Gästezimmer, von 17 bis 90 m2 (Master Suite) groß. 43 Red-Level-Zimmer bilden eine Art VIP-Klasse mit Butler, eigener Lounge – und reichlich Distanz zum Aufzugschacht.

Service
Gran Meliá Colon
Canalejas 1, Sevilla
DZ ab 170 Euro
www.gran-melia-colon.com

Diesen Artikel lesen in Ausgabe 10/09
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