ReiseBücher

Wollten Sie immer schon einmal wissen, was es in Japan zum Frühstück gibt? Oder welche Bestandteile in eine Bento-Box hineingehören? Dann ist „Itadakimasu“ die richtige Lektüre. Das mit viel Händchen gestaltete Kochbuch der Halb-Japanerin Fumi Dehnst und und der Kommunikations-Designerin Anne Schmidt führt den Leser ausnahmsweise bzw. glücklicherweise mal nicht in die hohe Kunst des Sushi-Rollens ein. Sondern präsentiert eine zum Nachkochen bestens geeignete Alltagsküche, die nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch noch großartig schmeckt. Die Auswahl reicht von der berühmten Miso-Suppe (Kochdauer: 10 Minuten) über Tofu mit Hackfleisch (Kochdauer: 20 Minuten) bis hin zu kandierten Süßkartofflen (Kochdauer: 30 Minuten). Die meisten Zutaten für "Guten Appetit auf Japanisch" sind übrigens im ganz normalen Supermarkt erhältlich – also ein höchst unkompliziertes, aber dennoch exotisches Kochvergnügen.

28,4 x 17,8 x 1,8 cm

Christian Verlag

19,95 Euro